St Ermin's har en trädkantad allé och dess gäster välkomnas till en sofistikerad värld med nyskapande inredningsdesign. Hotellet ligger bredvid St James' Park och tunnelbanestation i området kring Buckingham Palace i London.
St Ermin's erbjuder sällskapsutrymmen där gästerna kan umgås, surfa på nätet, njuta av high-tea eller läsa en bok. Här finns även en dramatisk balsal.
Rummen har fräscha sängkläder, snygga möbler och badrum i marmor. I de moderna faciliteterna ingår underhållningssystem med LED-TV och en radio med dockningsstation för iPod.
Hotellets Caxton Grill serverar modern europeisk mat i en avslappnad atmosfär. På menyn finns fisk- och kötträtter som grillats på nyskapande sätt och dessa kompletteras av en omfattande vinlista.
